Kuvaus
Käsin valmistettu, ensiluokkainen maustesuola kuivatusta herkkutatista. Sekoitussuhde 50/50. Reilunkokoinen 100 g pussi riittää pitkään (n.2-3 x perinteisen maustepurkin koko).
Tällä suolalla taiot myös tavallisista herkkusienistä gourmetruokaa! Kuusannan keittiön päivittäinen vakiovaruste, jolla maustuvat niin arkiruoat kuin hienommatkin illalliset. Tattisuolan umaminen aromi korostaa ruoan makua ja sopii erityisesti ruokiin, jossa halutaan korostaa alkuperäisten rakaa-aineiden makuja. Sopii mainiosti myös pöytämausteeksi sellaisenaan tai vaikka voileivän tai munakkaan päälle.
Tattien keruualue Lauhanvuori ja lähialueet (Kauhajoki). Keruuaika elo-syyskuu 2023. Valmistettu tuotteeksi Kuusannan puodissa Lauhanvuorella. Säilyy pitkään parasta ennen päiväyksen jälkeenkin, kun säilytetään kuivassa.
